11.3.12

Torta di mele



Ed eccomi qui, pronta a cominciare questa nuova avventura. E proprio perché è il primo post partiamo con un must: una torta di mele, di quelle morbide, leggere, buonissime a colazione o per uno spuntino a metà giornata, magari accompagnate da una tazza di tè o assaporate leggendo un buon libro. Una di quelle torte che cuocendole riempiono la cucina di un buon profumo e che vi fanno venire l'acquolina in bocca ancora prima di averle sfornate... 

Ecco la ricetta:
Ingredienti:
  • 500gr di mele
  • 200gr di farina
  • 150gr di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci

Battete i tuorli con lo zucchero, quando saranno belli spumosi aggiungete la farina e il lievito. Amalgamate tutti gli ingredienti aggiungendo il latte. Montate i bianchi a neve ben ferma e incorporateli  molto delicatamente all'impasto, mescolando dal basso verso l'alto. Imburrate e infarinate una tortiera e versatevi l'impasto. Tagliate e affettate le mele e disponetele a raggera sull'impasto, facendo in modo che siano ben immerse. Infornate a 180° per circa 40 minuti. 

Consiglio: Più mele mettete, più la torta sarà buona. 

3 commenti:

  1. Questa la provo assolutamente!!attendo con ansia i Muffin alla menta!!...nel frattempo...
    ingredienti:
    spaghetti
    pomodorini ciliegini
    philadelphia

    preparazione:
    preparare un soffritto con olio, cipolla tritata e mezzo dado
    aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi e farli rosolare
    all'ultimo aggiungere il philadelphia e, ovviamente, gli spaghetti!!!

    un bacio tesoroooooooooo! <3

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  2. Grazie Vale! La proverò assolutamente :)

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  3. Sono già ingrassata di 1 kg :D
    Io <3 la torta di mele.

    Blog carinissimo e super interessante!
    I miei consigli (dato che sono fissata con la grafica): magari come sfondo scegli qualche immagine semplice dal web e la carichi come sfondo, così dà un po' di colore.
    Non mi convince tanto questo Font a mo' di "macchina da scrivere".
    Il titolo del blog non riesci a centrarlo? ;)
    La smetto con la mia pignoleria!

    Ti consiglio https://www.tumblr.com/ per creare il blog, dagli un'occhiata ;)

    RispondiElimina

Regalatemi un sorriso, lasciatemi un commento :)

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