28.11.13

Pappardelle con funghi e speck





La ricerca della felicità #6
  • La mamma che mi cucina tutti i miei cibi preferiti
  • La nonna che mi vizia coi dolcini alla nutella o alla marmellata dopo pranzo
  • Dormire sul divano davanti al camino nel bel mezzo del pomeriggio dopo una settimana massacrante
  • Il sospirone di sollievo dopo l'approvazione ricevuta
  • La colazione al bar con un'amica
  • Le ricette natalizie sui giornali di cucina
  • Le fusa della mia micia
  • Le coccole di Mr. D
  • Il primo freddo e le sciarpe di lana
  • Una tazza di tè caldo che ti scalda le mani mentre aspetti l'arrivo del treno
  • Rendersi utile per gli altri e vedere che i tuoi sforzi servono a qualcosa 
  • Cominciare ad immergersi nell'atmosfera natalizia
  • Prenotare un viaggio
  • Pensare alla prima giornata sugli sci
  • Confezionare le bomboniere per la laurea e organizzare la festa
  • L'attesa del giovedì sera in aeroporto e le sue braccia che dopo quattro giorni tornano a stringermi
  •   Impastare dei soffici panini e mangiarli ancora caldi ripieni di cioccolato seduti in macchina a mezzanotte con -5°
  • La felicità di avere finalmente in mano la tesi rilegata, ora manca solo la discussione! 
  • La bontà di un piatto di pasta 

25.11.13

Vasetti ai frutti di bosco con crema al cioccolato bianco



I suoi abbracci
I suoi baci
I suoi sorrisi
I suoi sguardi
Le sue parole
Le sue carezze
Il suo corpo
La sua presenza
La sua calma
Il suo sdrammatizzare
Le nostre risate

Non so cosa farei se non ci fosse lui in questo periodo...
E se non ci fosse il cioccolato...

18.11.13

Biscottini al cioccolato



Lo so, lo so, sono molto latitante ultimamente, ma ho sempre un sacco di cose da fare e arrivo a sera stanca morta! Ma arriveranno tempi migliori e mi farò perdonare con tante succulente ricettine natalizie, ho solo bisogno di riposarmi un po' e di avere un po' di tempo per me e per ideare qualcosa di bello e buono.

Il weekend appena passato è stato abbastanza tranquillo, o almeno io mi sono imposta di stare calma e di godermi gli attimi passati insieme a Mr. D., che mannaggia sono sempre troppo pochi per i miei gusti in questo periodo.  Ho cucinato poco e cose abbastanza semplici, come la platessa alla mugnaia e delle tortine alle mele, per poi lasciarmi coccolare sul divano davanti al camino mentre m'immergevo nell'atmosfera di una Milano a inizi anni 90, guardando Maledetto il giorno che t’ho incontrato e sgranocchiavo un biscottino…

Buona settimana a tutti!

11.11.13

Salame di cioccolato



Brrr, che freddino! Finalmente l’inverno sembra stia arrivando e a me piace un sacco! Ieri è stata una bellissima giornata di sole, ma con l’aria pungente e frizzantina e io sono stata ben felice di mettermi in testa il primo cappello di lana della stagione, di avere la punta del naso gelata, di prendere Mr. D. per mano e di infilare le mani nelle tasche enormi della sua giacca durante una passeggiata pomeridiana che aveva come scopo una golosa merenda a base di caldarroste e vin brulé fumante che mi ha riscaldato il cuore e fatto tornare il buon umore, dato che la scorsa settimana è stata abbastanza pesante e stancante e ha messo a dura prova i miei nervi, visto che la prof con cui faccio la tesi ha deciso di rompere le scatole all’ultimo e di farmi fare tutto di corsa, cosa che naturalmente porta con sé un gran giramento di  scatole e una buona dose d’ansia!

E dato che per me inverno significa cioccolato in tutte le forme e in tutte le salse, ecco che oggi vi lascio la ricetta di famiglia del salame di cioccolato, che insieme all’aria fredda, alle caldarroste e al vin brulé ha contribuito a farmi tornare il buon umore.

4.11.13

Trofie con pomodorini secchi, acciughe e pinoli


Buon Lunedì, come state? Come avete passato questo lungo weekend?
Io alla grande! È stato un weekend bellissimo e ho fatto un sacco di cose! Vi ho lasciato mercoledì anticipandovi della festa di Halloween. Che dire è stata bellissima e i bambini si sono divertiti un mondo! È sempre una grande soddisfazione organizzare qualcosa per i più piccoli e vedere che viene apprezzata e che tutti si divertono, me compresa! :)
Il weekend è proseguito poi all'insegna del relax insieme a Mr. D.!
Abbiamo fatto lunghe  passeggiate nei boschi,  abbiamo improvvisato pranzi con quello che c’era a disposizione nel frigo,  abbiamo cenato a tappe partecipando a una sagra di paese, mangiando prima salamelle e frittelle e poi castagne e vin brulé e abbiamo visto tanti, tanti, tanti film sia a casa che al cinema. Insomma, siamo stati proprio bene! Non vedo l’ora che sia di nuovo venerdì!

E oggi vi lascio la ricetta della nostra pasta improvvisata, che nonostante i pochi ingredienti di cui disponevo, è venuta davvero buona! 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...