29.6.14

Mozzarella alla pizzaiola e finalmente relax!




Finalmente un weekend di relax!
Era un da un po' di tempo che non succedeva e invece eccomi qui mentre fuori diluvia, guardo una vecchia puntata di uno dei miei telefilm preferiti, visto che sono rimasta leggermente indietro e cerco di finire di prenotare le vacanze, cosa che si sta rivelando una vera impresa, visto che vorremmo fare un bel giro, ma non riusciamo a trovare posti dove ci accettino per una o due notti...uff! Poi dicono che c'è la crisi, se così fosse gli albergatori non prenderebbero prenotazioni solo per settimane intere! Che poi, che noia stare per un'intera settimana sempre nello stesso posto, no?! Ma va beh, spero di riuscire a prenotare anche le ultime tre notti, trovando qualcosa di carino e tipico e senza un costo esorbitante...Intanto, questa settimana comincio ad assaporare un po' il profumo di vacanze e anche della quasi ormai imminente convivenza con Mr. D, dato che i rispettivi genitori partono e noi passeremo tutte le sere insieme. Ho già in mente tante golose ricettine da preparare e gustare con un po' di tranquillità, sognando a occhi aperti il Trentino... :) 

Voi cosa mi raccontate? Come state? Dove andate di bello in vacanza?

Per restare in tema di tranquillità  e buon umore vi lascio la ricetta di questa golosità, da mangiare con dei buoni crostini di pane e un bel calice di prosecco ghiacciato



15.6.14

Piacenza, Castell'Arquato e....sognando le vacanze!

Buonasera a tutti, come state?
Come avete passato questa settimana di caldo infernale? Io sono sempre più felice di andarmene in montagna per le vacanze! Si quest'anno ci diamo alla scoperta dell'Alto Adige e di una piccolissima zona del Veneto! Per ora non posso svelarvi altro, perché è ancora tutto in fase di elaborazione e progettazione, ma sarà abbastanza una vacanza movimentata, variegata, on the road e in cui non ci faremo mancare nulla, vizietti eno-gastronomici compresi :)
Dovrà essere una vacanza di "relax", anche se sapete bene che per me relax non significa stessa spiaggia, stesso mare (montagna in questo  caso!), perché ferma non ci so stare, ma significa assecondarci, scoprire nuovi posti e amare, amare noi stessi, amarci l'un l'altra e amare tutto ciò che facciamo e che scopriamo. Dovrà essere una vacanza appagante, ecco, più che rilassante! Dovrà fare bene all'anima e essere rigenerante per la mente!
Direi che un anno di lezioni di yoga sta avendo la meglio anche sul mio modo di pensare :P

Voi invece che programmi avete per le vacanze?

Intanto che ci pensate, vi porto con me, attraverso le mie foto, alla scoperta dell'Emilia e precisamente a una gita di primavera in quel di Piacenza e Castell'Arquato..siete pronti? Si parte! 


2.6.14

Tarte al fondente, kirsch e cannella e....



Si è appena concluso il compleanno di una persona molto speciale. Di una persona che è l’altra metà della mela. Di una persona che conosce tutti i lati del mio carattere e che ha imparato ad accettarli e ad apprezzarli con tutte le conseguenze del caso. Di una persona che è al mio fianco da quasi nove anni. Di una persona che non dice mai di amarmi, ma che ogni giorno me lo dimostra a gesti. Di una persona che mi sopporta, mi sostiene, m’incoraggia. Di una persona che mi capisce con un solo sguardo. Di una persona che mi fa ridere fino alla lacrime e che se piango mi fa tornare a sorridere. Di una persona che mi fa brillare lo sguardo quando parlo di lui. Di una persona che esattamente un mese fa mi ha chiesto di andare a vivere con lui…
Ecco la novità svelata, il motivo di questo mio assenteismo, la ragione per cui ultimamente sono sempre di corsa, ma sempre felice... 

Buon compleanno amore mio!


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